RakyatJabarNews.com, Cirebon – Aston Cirebon Hotel and Convention Center akhirnya mengoperasikan Osmosis Dining pada hari Kamis (21/6) di hotel yang terletak di Jl. Brigjen Dharsono (By Pass) Kedawung, Cirebon. Adapun Soft Opening Osmosis Dining ini akan dimulai pada Sabtu (23/6) besok, dan Grand Opening akan diselenggarakan Sabtu (30/6) depan.
Menurut owner Aston Cirebon Hotel Kartika, Osmosis Dining merupakan rebranding dari Osmosis Bar and Lounge setelah melewati masa renovasi selama 6 bulan.
“Kami kembali beroperasi dengan konsep yang sama sekali baru, berbeda dengan sebelumnya,” jelasnya dalam jumpa pers di Osmosis, Aston Cirebon Hotel, Kamis (21/6).
Berbeda dengan yang sebelumnya, lanjut Kartika, kini Osmosis hadir dengan mengedepankan berbagai macam makanan klasik eropa sebagai produk unggulannya seperti Mushroom Soup, Sizzling Beef, Lobster Thermidor, Paella Rice, Lasagna Verde, Oreo Pizza, dan lain sebagainya.
Berbagai jenis minuman mulai dari kopi hingga wine pun dapat ditemukan dengan mudah di Oasis Dining sebagai pilihan selama hang-out dengan teman, rekan, ataupun keluarga. Harga makanan dan minuman dimulai dari Rp 25.000.
Kartika menambahkan, perubahan juga dilakukan terhadap desain interiornya yang kini bergaya Industrial european-slyle di akhir abad ke-19. Yang sangat menarik di sini adalah konsep Open Kitchen, yaitu Kitchen terbuka yang memperlihatkan kegiatan para Chef saat menyiapkan berbagai hidangan bagi tamu.
“Tujuannya biar para tamu ini bisa melihat kegiatan para chef saat menyajikan makanan. Dan juga, biar para tamu tidak jenuh saat menunggu makanannya. Jadi, mereka bisa melihat aktivitas para chef,” terangnya.
Selain itu, view dari dalam Osmosis pun dibuka dengan dinding kaca, sehingga keindahan area Nana Land terekspose dengan sempurna dari dalam Osmosis Dining.
Layout dan furniture ruangan yang berbeda tersebut telah memberikan warna baru bagi Osmosis. Konsep ini memungkinan para pengunjung menikmati berbagai hidangan ala eropa dengan diiringi oleh live music berbeda setiap harinya mulai Rabu hingga Sabtu. Genre musik dengan sound system terbaik yang dihadirkan pun beraneka ragam, mulai dari Jazz, RnB/HipHop, hingga Classic Rock.
“Dengan adanya konsep Osmosis Dining yang ditawarkan oleh Aston Cirebon ini, diharapkan dapat menjadi daya tarik tersendiri bagi warga Cirebon maupun para pendatang,” pungkasnya.(Juf/RJN)
