RJN, Cikarang – Masakan ayam goreng tentu menjadi menu paling umum dan tidak tergolong istimewa. Tapi beda cerita, kalau kita berkunjung ke Hotel Santika Cikarang , Di sana Anda akan disuguhi menu Ayam kampungan yang unik karena ukuran dan tempatnya terbilang sangat unik.
Hotel Santika Cikarang, kini hadirkan menu baru yaitu Ayam Kampungan, nama ini kalau di dengar ditelinga kita sangat norak, Eh, Tapi jangan salah menu yang baru diluncurkan beberapa bulan yang lalu, (Agustus) menjadi trending topik untuk para pecinta kuliner terutama kaum hawa.
Di Hotel Santika Cikarang saja, menurut Chef Egi Fauzan, ayam kampung yang terkenal lebih alot dari ayam pedaging, diolah sedemikian rupa sehingga tercipta sajian spesial “Ayam Kampungan” yang sangat di minati oleh para tamu hotel yang menginap di Hotel Santika Cikarang,” ujarnya kepada rakyatjabarnews.com, Selasa (18/9/2018).
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
” Kami manjakan pengunjung dan para tamun dengan menu special Ayam Kampungan yang di jamin akan kelejatannya ditambah pula suasana kampung era tahun 1950 an,” jelasnya.
Dikatakan dia, jika penyajian Ayam Kampungan sengaja dengan kondisi alam perkampungan selain suasana kampung juga perlatan makan di sediakan dari bahan gerabah sehingga sangat terasa harmoni perkampungannya.
“Dari tampilan saja sudah sangat menarik karena disajikan dengan hal yang unik yakni di gerabah. Sehingga akan menarik perhatian. “Ayam Kampungan Indonesia tidak hanya disukai oleh tamu dari Indonesia namun juga ekspatriat,”tuturnya.
Masih tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap Ayam membuat para pelaku industri kuliner semakin kreatif berinovasi mengembangkan cita rasa dan cara penyajiannya
Dalam menyajikan menu makanan Chef Egi selalu berinovasi dalam menu tampilan sehingga membuat para tamu yang mencicipi tidak jenuh akan sajian.
Masih menurut Egi, menu special Ayam Kampungan di hargai 1 porsinya kami banderol hanya Rp.60.000, selain itu menu Ayam Kampungan ini ditaburi topping seperti tahu,tempe,sambal, ikan asin dan lalapan, pokonya di jamin kenyang,”tandasnya. (izi/RJN)
