RakyatJabarNews.com – Selama satu bulan berpuasa, mengonsumsi gorengan khususnya untuk orang Indonesia menjadi perkara wajib untuk berbuka. Karena rasa renyahnya gorengan sangat disukai banyak orang. Apalagi minyak yang digunakan dalam menggoreng berulang kali mengandung lemak trans.
Lemak trans adalah salah satu lemak tak jenuh banyak dijumpai. Selain banyak ditemui di masyarakat, banyak juga resiko yang dirasakan. Lemak trans pun termasuk di dalam kandungan dari gorengan.
Berikut bahaya dari gorengan bila dikonsumsi berlebihan
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
1.Picu Kolestrol dan Tekanan Darah Tinggi
Konsumsi gorengan berlebihan memicu kolestrol tinggi. Karena mengakibatkan pengendapan yang disebabkan oleh gorengan. Tidak hanya kolestrol saja, tetapi tekanan darah tinggi juga ditimbulkan dari gorengan.
2.Munculnya Penyakit Jantung
Dalam studi tahun 2014 dari Harvard Chan School of Public Health, menemukan bahwa orang mengonsumsi makanan berminyak terutama gorengan antara empat hingga enam kali per minggu memiliki resiko terkena diabetes tipe-2 hingga 39% dan resiko terkena penyakit jantung koroner hingga 23%. Bagi mereka yang mengonsumsi makanan berminyak setiap hari, presentase itu akan bertambah tinggi.
3.Gangguan Pencernaan
Mengonsumsi gorengan secara terus-menerus juga dapat menimbulkan sakit perut atau gangguan pencernaan. Gangguan ini sering dialami oleh banyak orang. Gorengan memiliki minyak dan lemak berlebih, serta minim serat sulit dicerna di lambung.
Kandungan dari minyak yang dihasilkan akan berubah menjadi asam dan lama-kelamaan bisa mengalami masalah pencernaan, terutama perut kembung dan susah buang air besar.
4.Tenggorokan Gatal-Gatal
Kelebihan makan gorengan membuat tenggorokan menjadi kering dan gatal-gatal. Hal tersebut dikarenakan senyawa akreolin terbentuk oleh pengendapan minyak dari gorengan tersebut. Tak hanya itu gorengan juga dapat menyakiti tenggorokan. Akibatnya, timbul pada saluran tenggorokan hingga batuk kronis.
5.Dapat Mengalami Kanker Usus Besar
Efek terparahnya dari konsumsi gorengan berlebihan adalah terjadinya kanker usus besar (kanker kolon). Salah satu pemicu dari penyakit kanker adalah pola makan yang salah. Termasuk mengonsumsi gorengan terus-menerus.
Apalagi gorengan yang menggunakan minyak goreng bekas dapat menyebabkan asam empedu dalam usus langsung mengiritasi usus. Hingga lama-kelamaan akan timbul kanker usus besar.
6.Tukak Lambung
Tukak lambung adalah penyakit luka atau dalam terjadi di bagian lambung, termasuk usus menyebabkan rasa nyeri pada sistem penernaan. Penyakit ini ditimbulkan oleh bakteri pylori. Bakteri tersebut memicu tukak lambung sampai kanker lambung.
7.Wajah jadi berjerawat dan berkomedo
Selain menimbulkan efek buruk pada tubuh. Wajah pun terkena imbasnya. Jerawat dan komedo disebabkan dari kulit berminyak. Kulit berminyak membuat kotoran dan debu menempel. Dari kotoran dan debu tersebut dapat menutup pori-pori wajah hingga muncul jerawat di wajah.
Gorengan menjadi makanan favorit kebanyakan orang. Namun ingat, mengonsumsi gorengan tidak terlalu baik untuk kesehatan dan kecantikan. Jadi jangan terlalu banyak mengonsumsi gorengan agar terwujud pola hidup sehat.(RJN)
